zovemo -dimenzionalni Euklidski prostor, a uređene -torke su točke tog prostora. Preslikavanje , koje svakoj točki područja definicije pridružuje realan broj zovemo realna funkcija od realnih varijabla. Koristimo oznaku ili
Za razliku od realne funkcije jedne realne varijable (slučaj ) kad god imamo funkciju od varijabla s govorimo o funkciji više varijabla. Takve funkcije možemo kao i u jednodimenzionalnom slučaju zadavati eksplicitnim analitičkim izrazom, tablicom (u slučaju diskretnog područja definicije), grafički (u slučaju ), parametarskim jednadžbama i implicitnim analitičkim izrazom.
Da bi funkciju predočili grafički koristimo projekcije na koordinatne ravnine. Sustavom određena je jednadžba projekcije na -ravninu (vidi sliku 3.1).
Slično, sustavom određena je jednadžba projekcije na -ravninu, a dok za jednadžba projekcije glasi (vidi sliku 3.2).
Napokon, za zadani sustavom određena je jednadžba što pokazuje da je presjek grafa zadane funkcije s ravninom jedna kružnica polumjera (vidi sliku 3.3)
Nacrtamo li sustavno prethodne projekcije, dobit ćemo sliku 3.43.1Zaključujemo da je graf funkcije kružni stožac kojemu je ishodište vrh, a -os os simetrije.
Općenito
je eliptički stožac s vrhom u točki , a presjek tog stošca s ravninom ( ) je elipsa
Na primjer, na slici 3.5 prikazan je eliptički stožac
Nivo-plohe su plaštevi kugli (vidi sliku 3.8). Nivo-plohe su nacrtane koristeći parametarski prikaz funkcije tri varijable.
Nivo-plohe su kružni paraboloidi (bez tjemena). Na primjer za dobijamo . Presjek s ravninom je parabola , presjek s ravninom je parabola , a presjek s ravninom je kružnica . Nivo-plohe za i su prikazane na slici 3.9. Općenito, prema gore okrenut je eliptički paraboloid s vrhom u točki , a prema dolje okrenut je eliptički paraboloid s vrhom u točki .
Za crtanje funkcija dviju varijabla možete koristiti i java aplet.