Opća formula eliptičkog paraboloida glasi
Nivo-krivulje eliptičkog paraboloida su elipse, a presjeci s ravninama koje su paralelne s -ravninom i ravninom su parabole (vidi sliku 3.14).
Paraboloid na slici možemo prikazati i parametarski kao skup
Zamjenom varijabli dobijemo eliptički paraboloid uzduž neke druge osi, a predznak nezavisne varijable određuje na koju stranu je paraboloid otvoren. Na slici 3.16 prikazan je paraboloid .